На главную Обратная связь



Рулет из говядины с сельдереем


   

Все блюда


Рулет из говядины с сельдереем

Ингредиенты

Филе говядины – 400 гр.
Сельдерей черешковый – 100 гр.
Орехи грецкие молотые – 0,5 стакана
Яйцо – 2 шт.
Соль
Масло растительное для жаренья

Приготовление

Филе говядины отбить, послить.
Сельдерей нарезать тонкими полосками, обжарить в масле вместе с орехами 4-5 минут, добавить сырые яйца, посолить и жарит до готовности, постоянно помешивая.
Приготовленную начинку выложить на мясо, свернуть рулет, завернуть его в фольгу. Выпекать в духовке при 180 градусах 20-30 минут. Готовый рулет нарезать кружечками, подавать со сметаной.

Рулет можно делать порционно, нарезав говядину небольшими полосками и уложив на них начинку.



Год
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3
45 6 78 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 2627 2829 30 31